GRAMADO – A Cantina Pastasciutta realiza, entre os dias 1º e 31 de outubro, o Festival da Pasta, um evento que celebra a cultura italiana, a gastronomia artesanal e as tradições familiares que marcaram a trajetória da casa desde 1981. A programação acontece nas quatro casas da marca, em Gramado (Borges de Medeiros e Rua Coberta), Porto Alegre e Atlântida, com atrações especiais, pratos exclusivos e experiências ao vivo.
Um dos destaques do festival é o menu “Piatti delle Nonne”, disponível exclusivamente na casa da Av. Borges de Medeiros, em Gramado. As receitas foram escolhidas e preparadas com a participação de quatro nonnas convidadas, Aldina Manea, Cátia Vecchio Geneci Ecker e Maria Tissot, que trouxeram memórias, segredos cheios de sabores e tradição das gerações passadas.
Como parte da programação, a Cantina Pastasciutta promove uma ação beneficente em apoio à Liga Feminina de Combate ao Câncer. Parte do valor arrecadado com o menu “Piatti delle Nonne” será revertido para a instituição, fortalecendo o vínculo da casa com a comunidade local.
Segundo Angelita Ecker, diretora da Cantina Pastasciutta, o evento une propósito, afeto e legado: “A nossa história sempre esteve ligada à família, à partilha e ao cuidado com o outro. Celebrar a tradição italiana e, ao mesmo tempo, apoiar uma causa tão importante para Gramado reforça o que acreditamos: cozinhar também é um ato de amor e responsabilidade.”
Além dos menus e experiências gastronômicas, o Festival da Pasta contará com apresentações musicais, preparo de massas artesanais ao vivo e ações comemorativas pelo Dia Mundial da Pasta, celebrado em 25 de outubro. Quem escolher o menu durante o 8° Festival da Pasta, durante o mês de Outubro receberá um regalo exclusivo.
A programação completa pode ser conferida nas redes sociais da Cantina: @cantinapastasciutta.
