GRAMADO – Começou ontem, a 12ª edição da Feira Feito em Gramado, no Expogramado. O evento, que se estenderá até o dia 12 de maio, promete atrair mais de 300 mil visitantes em busca de artesanatos, produtos diversos e experiências gastronômicas.

Com mais de 150 expositores, a Feira Feito em Gramado é o paraíso para os amantes da arte e do artesanato. O secretário de inovação, Heitor Noel, comentou sobre a feira. Segundo ele, eventos como esse são fundamentais para impulsionar o turismo e a economia local. Além disso, a Feira Feito em Gramado se destaca por valorizar o trabalho artesanal e a produção local, contribuindo para a valorização dos artistas regionais.

“Sem os expositores nada acontece. É uma soma da equipe da pasta com eles, a Feira é uma ferramenta de divulgação e comercialização para os expositores. Quem tiver visitando vai ter certeza de que as coisas são naturais daqui, são de qualidade, diferenciados. Temos desde o artesão que faz manualmente, até a gastronomia, móveis, cutelaria, malhas e etc. Até um expositor que produz mini trailers nós temos”, disse

Noel ainda garantiu a circulação de pessoas na Feira citando a Festa da Colônia que ocorre, paralelamente, frisando que uma impulsiona a outra. “É uma feira que sempre tem movimentação por conta de fazer integração com a Festa da Colônia, uma funciona com a ajuda da outra, paralelamente”, apontou.

Durante os dias de evento, os pavilhões do Expogramado estarão repletos de produtos de todos os tipos e gostos, desde artesanatos delicados até deliciosas opções gastronômicas. Sem dúvida, a Feira Feito em Gramado é um evento imperdível para quem deseja conhecer o talento e a criatividade dos artistas.

Uma forma de estabelecer parcerias

BetinaLauterbach, especialista na confecção de artigos em patchwork, destaca a importância do evento não apenas como uma oportunidade de retorno financeiro, mas também como uma forma de estabelecer parcerias e prospectar novos clientes. Para ela, a feira é um espaço privilegiado para divulgar seu trabalho e conquistar novos mercados.

“Sempre existe a expectativa de retorno financeiro, mas além dele é a formação de novas parcerias, prospecção de clientes, sentir de que maneira aquele produto impacta num eventual cliente. Trocas pessoais são sempre enriquecedoras e não tem valor mensurável”, destacou ela, que faz a produção de toalhas, jogos americanos, nécessaires, colchas e ecobags.

Ela também falou sobre sua relação com a costura. Conforme revelou, sempre esteve ali, no dia a dia. Betina relata que, há pelo menos 20 anos, na mesma época que começou a residir em Gramado após sair de Porto Alegre, o tecido faz parte da sua vida.

“A costura em si existe para mim desde nova, desde as roupas de costureira que a gente inventava, os reparos que em casa se faziam necessários. Todos nascemos com algum dos sentidos mais aguçados, seja o paladar para a gastronomia, seja o olhar para as artes visuais, o ouvir para a música. No meu caso, as mãos para os tecidos. Zero entendimentos de linhas, tricô, crochet, bordado, passo longe. Então precisar quando a costura e os tecidos entraram na minha vida, não faz sentido. Eles sempre estiveram por ali. Seguramente há uns 20 anos, o tecido passou a ser a ocupação principal de uma forma ou de outra”, discorreu.

A Feira como vitrine para seus produtos

A reportagem do Jornal Integração conversou com outros participantes que estão expondo seus talentos na feira. Andréia Guerra, que realiza artes em crochê, e Tamiris Marconi, responsável pela produção de donuts temáticos, também destacaram a importância da Feira Feito em Gramado como uma vitrine para seus produtos e como uma oportunidade de estabelecer contatos e expandir seus negócios.

“Quero mostrar o meu trabalho. Estou feliz por estar participando desta feira.Espero que seja o melhor possível dentro da qualidade do meu artesanato. Estou trabalhando para que a Feira abra portas para o futuro”, conta Andréia.

Natural de Recife, a pernambucana especialista em crochê, mora há cinco anos em Gramado, onde está expondo pela primeira vez. “Com o crochê é a primeira vez aqui em Gramado, mais em Recife já participava de outras feiras. Espero que os produtos agradem o público”, projetou.

Os irmãos portugueses Tamiris e Murilo Marconi são os responsáveis pela criação de mais de 120 sabores de donuts, além da comercialização demilkshakes, sucos, cafés e bagel. “É uma alegria participar da feira para enfatizar o significado de extrema qualidade nos produtos feitos em Gramado. Utilizamos muitos produtos artesanais e locais, porém realçamos a produção com chocolate artesanal de Gramado. Para a feira,inclusive, estamos com os donuts de chocolate de Gramado”, destacou. 

Os sócios possuem uma loja na rua Garibaldi, 764, onde os demais sabores podem ser encontrados.

GRAMADO – Kolonialpartei, Festa da Colônia ou partitocoloniale, do jeito que preferir, a 33ª edição já abriga centenas de produtores que dão vida ao evento todos os anos. A festança começou quinta-feira (25) e segue até o dia 12 de maio com muita gastronomia e atividades culturais. A abertura oficial do evento ocorreu sábado (27), no palco principal, no Expogramado.

O Jornal Integração preparou uma reportagem especial para homenagear os principais responsáveis pela festa: os produtores que trabalham o ano todo para expor as suas especialidades para os visitantes, que estarão no Expogramado, durante 18 dias.

A família Rama

A reportagem foi até a Linha Bonita, na segunda-feira (21), para conhecer o trabalho e contar a história da família Rama, encarregada pela produção de pães e cucas dos mais diversos sabores. Ali, ao lado do forno utilizado para assar essas delícias, o casal Davi e Beatriz Rama, juntamente com seus filhos Augusto, Alexandre e Arthur, compartilharam a experiência de viver no interior e o serviço árduo desenvolvido para levar seus produtos até a Festa da Colônia, quando começaram a participar há mais de 18 anos.

“Começou com a dificuldade financeira, nos obrigávamos a buscar rendas extras. Vai para onde? Para a Festa da Colônia, para os fornos, tu te obrigas a buscar soluções. Qualquer lavoura o investimento é grande. Antigamente se lavrava com arado, agora é com trator, o progresso precisa de dinheiro. Vem o conforto, mas também tem o custo”.

A família Rama, além de se dedicar à produção de pães e cucas, também cultiva diversas plantações em sua propriedade de 14 hectares. Morango, figo e uva são algumas das frutas cultivadas com carinho e utilizadas como ingredientes nas cucas preparadas por eles.

“A cada festa nossa meta era arrecadar o suficiente para montar mais uma estufa de morangos. Pegávamos o dinheiro, e montávamos, foram assim por anos, recolhendo o dinheiro da festa e investindo na propriedade”, continuou Davi.

Segundo Davi Rama, o segredo do funcionamento está na união familiar. Enquanto os filhos Augusto e Arthur assumem algumas tarefas, ela e o marido Davi cuidam de outras, garantindo que a parte operacional da agroindústria funcione perfeitamente. Essa cooperação e sinergia entre os membros da família são fundamentais para o êxito de seu trabalho e a produção de produtos de alta qualidade.

“Meu sonho é conseguir manter os guris aqui, no interior. Moramos há dez minutos do centro, porém, com o nosso conforto e tranquilidade. Falei pra eles: eu e o Arthur vamos mexer com o gado, Augusto têm os morangos, Alexandre toca os pães, cucas e biscoitos com Bia, tudo correu bem. Unidos que fazemos tudo acontecer”, apontou. 

A agroindústria da família Rama existe há quatro anos e, inicialmente, eles vendiam seus produtos nos fornos na Praça das Etnias, no centro da cidade. No entanto, com a pandemia e o fechamento desses eventos, eles enfrentaram momentos difíceis. Beatriz e Davi desanimaram ao ver seus morangos se perdendo, sem ter para quem vendê-los. Mas foi nesse momento que seu filho Augusto abraçou a responsabilidade de cuidar das estufas e manter a produção.

“A pandemia foi uma coisa jamais vista. Foi muito difícil ver os morangos apodrecendo e não ter pra quem dar. Nem dado queriam, já que ninguém podia sair. Me desanimei, aí o Augusto abraçou as estufas e foi tocando. Após um tempo o pessoal começou a pedir para comprar, a procura aumentou de novo. Inclusive, a Bia começou com a agroindústria com os pães e as cucas.Conseguimos passar por aquilo (pandemia)”, descreveu.

Com o tempo, as pessoas começaram a procurar pelos produtos da família Rama novamente. A demanda aumentou e, aos poucos, eles conseguiram superar os desafios impostos pela pandemia. Agora, a família Rama busca uma nova oportunidade de crescimento, com a intenção de instalar um ponto de venda na própria propriedade. Essa iniciativa visa atender não apenas os turistas que visitam a Festa da Colônia, mas também os moradores locais e todos aqueles que desejam saborear os produtos frescos e deliciosos que eles oferecem. A venda direta na propriedade é uma forma de estabelecer uma conexão ainda mais próxima com os consumidores e criar uma experiência única.

“A agroindústria existe há quatro anos, fazíamos bastante feira no centro. Agora estamos tentando instalar uma venda aqui na propriedade. Os guris conseguem me ajudar e introduzimos todos os produtos: pão, cucas, geleias, morangos, o figo. Com isso vamos conseguir atender os turistas aqui, eles param demais para comprar. É impressionante o que passa de gente.Instalar um ponto de venda na propriedade é mais uma oportunidade de ser além da festa”, indicou Beatriz.

Para a festa, além dos pães e das cucas simples, a família também comercializa sabores de chocolate, doce de leite, coco, goiabada, papoula, uva, banana, maçã, morango e figo. “Utilizamos bastante o que tem aqui, mas também compramos coisas de fora”, disse.

Beatriz expressa seu desejo de continuar tocando a agroindústria ao lado de seus filhos por muitos anos. Para ela, a Festa da Colônia desempenha um papel fundamental como vitrine para mostrar ao público o que a família Rama tem a oferecer. É por meio desse evento que eles têm a oportunidade de realizar seus sonhos e expor o trabalho árduo e dedicado que realizam em sua propriedade.

“Meu desejo é que a agroindústria continue nas mãos deles, que faça ainda mais sucesso. É importante lembrar que a Festa é a principal responsável, como vitrine, para podermos realizar tudo que sonhamos. Chegou o momento (Festa da Colônia) de mostrarmos o resultado do nosso trabalho”, projetou,

Ainda, Beatriz diz que o ponto alto de todas as festas é quando os clientes relacionam o sabor dos produtos à infância. “Eles falam muito: ‘minha mãe fazia igual essa’, ‘revivi os dias quando minha vó fazia essas cucas para a família’. Essa é a melhor parte, o sentimento é inexplicável”, conta.

A família participa dos fornos na Praça das Etnias desde o início, no ano de xxx, que serviu de modelo para a instalação dos fornos na Várzea Grande e é movimentado durante o ano todo. “É muito especial fazer parte disto. É uma continuação do que temos em casa, podemos expor lá e mostrar nosso trabalho quando a festa não está acontecendo”, indicou.

Durante a festa, a família se dividirá para atender a demanda na propriedade, nos fornos da praça e no Expogramado. “Teremos que nos virar, mas os guris vão nos ajudar e conseguiremos”, disse Davi.

Para finalizar, o responsável pelas estufas e filho mais velho do casal, Augusto Rama, revelou suas expectativas para a Festa e salientou que o Expogramado é o “mundo” para os produtores que buscam inovar em seus produtos.

“Lá em cima (Expogramado) é o mundo, onde sempre há uma novidade para que possamos trazer mais produtos. É onde poderemos ter a visão para as próximas, temos que aproveitar”, frisou.