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Saiba sobre a “Nova Oktoberfest” que começou em Nova Petrópolis

REGIÃO – Começou ontem, quinta-feira (2), e segue até o dia 12, sempre de quinta a domingo, na Rua Coberta de Nova Petrópolis a Nova Oktoberfest, que neste ano reforça ainda mais um dos pilares da cultura germânica, a gastronomia. O evento, com entrada gratuita, terá como novidade o Biergarten, um espaço que servirá pratos típicos alemães, proporcionando a todos uma vivência gastronômica completa.

No Biergarten, o público poderá apreciar pratos como Eisbein ao molho com chucrute e spätzle, Schnitzel com batata salteada e repolho roxo, Goulash, Brathendl e sobremesas clássicas, como o Apfelstrudel com gelato de baunilha.

Entre tantas delícias que serão servidas no Biergarten, o Brathendl – o queridinho da Oktoberfest de Munique – é o prato que conquista todos os corações. Crocante por fora, suculento por dentro, o tradicional frango assado é prático de comer e combina perfeitamente com a icônica caneca de chopp.

“Em Munique, a cada edição, mais de 500 mil frangos são devorados ao longo das duas semanas de festa – prova de que ele é a escolha número 1 dos visitantes. Aqui na Nova Oktoberfest, todos também poderão saborear essa estrela gastronômica, com a qualidade Ave Serra, garantindo todo sabor, qualidade e tradição que fazem do Brathendl uma pedida irresistível”, garantiu o presidente da Associação de Danças Folclóricas Böhmerland, Henrique Felipe Lüdke, ao convidar a todos para conhecerem essa novidade da Nova Oktoberfest 2025, o Biergarten, um espaço dedicado à culinária típica alemã, oferecendo pratos que carregam histórias, costumes e sabores que atravessam gerações.

Além disso, diversos estabelecimentos locais também estarão presentes na Nova Oktoberfest, oferecendo desde lanches típicos até doces tradicionais, com opções para todos os paladares.


VARIEDADE NO CARDÁPIO

Cada prato ou opção de lanche é um convite a mergulhar na tradição germânica, resgatando a essência das antigas festas da colônia. Confira algumas das delícias que serão opção na praça de alimentação da Nova Oktoberfest:

BIERGARTEN: 

Schnitzel com batata salteada, repolho roxo agridoce e molho de queijo

Eisbein ao molho com chucrute e spätzle

Goulash com spätzle

Brathendl – Coxa/Sobrecoxa de frango com purê de batata e repolho roxo

Apfelstrudel com gelato de baunilha

Spaghetti Eis – Gelato de frutas amarelas ou de cuca alemã/calda de morango

Ade Wolf Lanches: linguiça no pão, prato típico Nova Oktoberfest (com cuca, linguiça, polenta e pepino) e tilápia com bolinho de batata.

Grelhados e Mix: salsichas bratwurst, cachorro-quente Frankfurt, chucrute com salsicha bock e picadão com carnes, batata frita e bolinho de batata.

Espetaria do Formiga: shawarmas, kebabs e churrasco grego.

Felipe’s Lanches: bratwurst, espetinhos, batata recheada e kachurrasco.

Wazla Burger: receitas exclusivas como o Kuchen Burger (no pão de cuca), o Burger Baviera Imperial e o Da Colônia Burger.

Böhmer Bretzel & Süß: bretzels doces e salgados, kuchen e fondue de morango com chocolate.

Divino Doce Doceria Artesanal: brownies, cookies, tortas, cafés especiais e bowls saudáveis.

Tia Berê e Império dos Doces: churros, sorvetes, pipocas gourmet, krapfen e leibkuchen.

TRADIÇÃO EM COPO DE VIDRO

Na Nova Oktoberfest, a tradição e a sustentabilidade andam juntas: o consumo das cervejas é feito em copos de vidro. Preservar as tradições germânicas da Oktoberfest é um dos principais objetivos do evento. O consumo das cervejas em copos de vidro, além de ser uma medida sustentável, rememora a cultura instituída nas primeiras edições da festa alemã.

Em 2025, a Nova Oktoberfest contará com nove cervejarias, com diferentes estilos de chopp, um estande de drinks e um espaço com vinhos e espumantes, além das bebidas não alcoólicas comercializadas pela Associação de Danças Folclóricas Böhmerland.

Saiba quem estará presente na Nova Oktoberfest:

Edelbrau

Traum

Faraó

Hunsrück

Prost Bier NP

Jammer

Adoma

Schallen Bier

Fassbierbike

Beer Bike NP – Drinks

Passo do Vinho – vinhos e espumantes

Böhmerland – água, refrigerante e suco

Inspirada nas origens da Oktoberfest de Munique, na Alemanha, o evento de Nova Petrópolis reafirma seu compromisso com a valorização das raízes germânicas, oferecendo uma experiência cultural autêntica para toda a família na 4ª edição da Oktoberfest mais germânica da Serra Gaúcha. Mais informações em @novaoktoberfest.

Aegea/Corsan entrega obra de R$ 20 milhões e garante segurança no abastecimento

REGIÃO – Foi inaugurada na tarde de hoje, quinta-feira (2), no Distrito Industrial de Canela, a duplicação da Estação de Tratamento de Água 2 (ETA 2), estrutura responsável pelo abastecimento de Canela e Gramado. A obra, que recebeu investimentos de cerca de R$ 20 milhões, dobra a capacidade de tratamento de água de 300 para 600 litros por segundo, ampliando a segurança hídrica e a eficiência do sistema.

Além da modernização, foram implantados novos decantadores, blocos de floculação e filtragem, reservatório elevado de 500 mil litros, casa de produtos químicos e sistema de automação dos filtros, entre outras melhorias.

Lutero Cassol: “Estamos entregando saúde e dignidade”

Tiago Manique/JIH

O superintendente regional de Relações Institucionais da Corsan, Lutero Cassol, destacou que a duplicação da ETA faz parte de um amplo complexo de obras que modernizam todo o sistema de captação, tratamento e distribuição de água das duas cidades.

“Não estamos apenas entregando uma estrutura, estamos entregando saúde, cidadania e dignidade. Essa obra garante abastecimento para a população fixa e flutuante de Canela e Gramado pelas próximas décadas”, afirmou Cassol.

Samanta Taquini: “Um marco para a qualidade do serviço”

Tiago Manique/JIH

A diretora-presidente da Aegea/Corsan, Samanta Takimi, ressaltou a importância da entrega como etapa decisiva no processo de modernização do sistema Hortênsias.

“Abrir a torneira parece simples, mas envolve um grande processo. Hoje [quinta-feira] celebramos a garantia de continuidade e qualidade na prestação do serviço. A obra é um marco, mas nosso compromisso é permanente com a população”, declarou.

Nestor Tissot: “Água em abundância e fim de antigos problemas”

Tiago Manique/JIH

O prefeito de Gramado, Nestor Tissot, relembrou as dificuldades históricas no abastecimento, principalmente em períodos de alta temporada, como o Natal Luz.

“Há poucos anos chegamos a viver hotéis sem água em dezembro. Agora, com essa estrutura, teremos segurança hídrica para receber milhões de visitantes. Gramado e Canela dão um salto para o futuro”, comemorou.

Gilberto Tegner (Tolão): “Água é vida, e esta é uma obra histórica”

Tiago Manique/JIH

Representando o município de Canela, o vice-prefeito Gilberto Tegner, o Tolão,frisou que a ampliação da ETA e o projeto de esgotamento sanitário representam as duas obras mais importantes da história recente da região.

“Um destino turístico precisa de estrutura básica. Sem água, luz e esgoto, não há qualidade para moradores nem visitantes. Água é saúde, é vida. Esta obra é fundamental para o presente e o futuro de Canela e Gramado”, disse.

Integração regional

A nova estrutura integra o sistema de abastecimento das duas cidades, com captação de água em São Francisco de Paula, reforçando a interligação entre os municípios. Os investimentos incluem ainda adutoras e reservatórios de grande porte, previstos para conclusão até o final do ano.

Com a duplicação da ETA 2, Canela e Gramado avançam em infraestrutura essencial, garantindo qualidade de vida à população e suporte ao crescimento econômico e turístico da região.

Copa Laghetto Feminina tem vitórias de Inter e São Paulo

GRAMADO – Na tarde de hoje, quinta-feira (2), a Copa Gramado Laghetto Sub-16 Feminina deu sequência à fase classificatória com a realização da segunda rodada. Os confrontos aconteceram na Vila Olímpica.

No primeiro duelo da tarde, o Internacional levou a melhor sobre o Criciúma, vencendo por 3 a 0. As Gurias Coloradas abriram o placar ainda no primeiro tempo, com Lara, aos 27 minutos. Já na etapa complementar, o time gaúcho ampliou aos 5 minutos com um gol contra de Sophia. Pouco depois, aos 12, Kamila deu números finais à vitória colorada.

Encerrando a rodada, São Paulo e Grêmio protagonizaram um jogo equilibrado. As paulistas saíram na frente aos 30 minutos da primeira etapa, com gol de Ana Clara Corrêa. O Tricolor Gaúcho reagiu e empatou aos 10 minutos do segundo tempo, com Rafaela. Mas a resposta do São Paulo veio logo em seguida: aos 14 minutos, Helena marcou o gol que decretou o triunfo por 2 a 1.

A competição segue amanhã, sexta-feira (3) com a terceira rodada da fase classificatória. As partidas começam às 14h, novamente na Vila Olímpica. A entrada é gratuita.

Confira os jogos da Copa Gramado Laghetto Sub-16 Feminina:

1ª Rodada – Ontem, quarta-feira (1º)

Grêmio 0 x 2 Internacional

Criciúma 0 x 7 São Paulo

2ª Rodada – Hoje, quinta-feira (2)

Internacional 3 x 0 Criciúma

São Paulo 2 x 1 Grêmio

3ª Rodada – Amanhã, sexta-feira (3)

14h – Internacional x São Paulo

16h – Criciúma x Grêmio

Final – Sábado (4)

9h – disputa do título da Série Prata, com as equipes que finalizaram em 3º e 4º lugar.

11h – disputa do título da Série Ouro, com as equipes que finalizaram em 1º e 2º lugar, a grande final.

Gramado sedia a 202ª Sessão da Oficina Regional de Defesa Civil

GRAMADO – Na manhã desta quinta-feira (02), o município de Gramado foi sede da 202ª Sessão de Capacitação e Planejamento da Oficina Regional de Defesa Civil, realizada na sede da Coordenadoria Geral de Proteção e Defesa Civil.

O encontro, conduzido pelo coordenador voluntário da Oficina, Coronel Cláudio Rocha, reuniu representantes dos municípios das regiões Hortênsias, Vale do Paranhana e Alto dos Sinos, com foco na troca de informações, planejamento estratégico e discussão de temas administrativos voltados à atuação coordenada em situações de emergência e prevenção de desastres.

A reunião contou com a presença da Coordenadoria Regional de Defesa Civil (CREPDEC 9), representada pelo Tenente Ricardo Bassan e Tenente Diego Monteiro, que reforçaram a importância da integração entre os municípios e o fortalecimento das políticas públicas de proteção e defesa civil na região.

Gramado esteve representada pelos seus agentes da Defesa Civil, a coordenadora Juliana Fisch e o presidente da Câmara de Vereadores, Ike Koetz.

Água garantida

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Coluna publicada no dia 02/10.

A Corsan fez hoje a entrega da duplicação da Estação de Tratamento de Água 2. Uma obra grande, importante, que vai dar mais fôlego para o abastecimento de Canela e Gramado. As cidades crescem, recebem milhões de turistas, o consumo aumenta, e ter esse reforço no sistema de bombeamento é essencial. É mais um passo para que a gente não viva a angústia de abrir a torneira e ver só um fiapo d’água. Nesse ponto, não tem o que discutir: investimento em água tratada é um avanço que precisa ser reconhecido.

Rasgos no asfalto

Mas a discussão que se levanta na comunidade já não é só a da água. O problema agora tem nome e endereço: os asfaltos abertos. O vice-prefeito Gilberto Tegner, o Tolão, chegou a dizer que não devemos chamar de “rasgos”, mas sim de aberturas necessárias para colocação de canos. Pode ser, ele tem razão. Mas, o fato é que, para o morador que passa de carro, de bicicleta ou mesmo a pé, o buraco no chão incomoda — e incomoda muito. A cidade inteira sente.

Falta de aviso

E aí vem o ponto central: a comunicação. Como é que uma obra começa numa rua movimentada sem que os moradores sejam avisados? A foto que acompanha essa coluna mostra um exemplo claro. Entre a Paulino Zini e a Marechal Castelo Branco, no bairro Celulose, o asfalto foi aberto na segunda-feira. O pessoal trabalhou no primeiro dia, depois parou por causa da chuva, e só voltou a atuar na quinta. Quem mora ali ficou no escuro, sem saber quanto tempo ia durar, sem entender o que estava sendo feito.

Paciência difícil

É claro que obras de saneamento exigem paciência. Não tem como abrir uma rua e fechar no mesmo dia, ainda mais quando envolve canos, testes e ajustes. Eu mesmo já escrevi no início da semana que a comunidade precisa respirar fundo e ter calma. Mas pedir paciência é fácil quando não se é o morador da rua afetada. Quem convive com o barulho, o barro, os desvios e a falta de informações precisa de mais do que um pedido de calma: precisa de previsibilidade.

Falta de aviso 2

A Corsan tem equipe de responsabilidade social. O papel dessa equipe é justamente avisar, conversar, explicar. Mas o que vemos, na prática, é que isso não chega em todos os lugares. No caso do Celulose, ninguém bateu na porta dos moradores. Nem um comunicado, nem uma postagem clara nas redes sociais. Se tivesse, a comunidade encararia a situação de outra forma. O problema não é só o buraco — é o silêncio em volta dele.

Planejamento visível

Ninguém está pedindo milagre. Todo mundo entende que obras são necessárias e trazem benefícios no futuro. Mas se houvesse planejamento visível, divulgado, com prazos claros, seria muito mais fácil aceitar. Uma placa na rua com a informação já resolveria metade da revolta. Uma postagem oficial dizendo: “No bairro Celulose, obra entre segunda e sexta, previsão de conclusão no dia tal”. Pronto. O transtorno seria o mesmo, mas o entendimento seria maior.

O exemplo da água

E olha que o exemplo da ETA 2 serve como lição. Quando se inaugura uma obra grande, faz-se evento, anúncio, divulgação. Todo mundo fica sabendo. Por que não aplicar a mesma lógica nas intervenções do dia a dia, que afetam diretamente a rotina da comunidade? Água tratada é importante, sim, mas a forma como se chega até ela, passando por dentro das ruas da cidade, também é parte da história.

Canela terá iluminação especial em alusão ao Outubro Rosa e UBS com horário estendido

CANELA – Em alusão ao Outubro Rosa, mês dedicado à prevenção e ao diagnóstico precoce do câncer de mama, o prédio da Prefeitura de Canela receberá iluminação especial em tons de rosa. Além da ação simbólica, a Secretaria de Saúde está programando atividades nas Unidades Básicas de Saúde (UBSs) do município, com foco na conscientização sobre a importância do exame de mamografia para a detecção precoce da doença, garantindo maiores chances de tratamento eficaz e reabilitação das pacientes diagnosticadas.

Para moradores dos bairros São Luiz, Bom Jesus e Ulisses de Abreu

Para reforçar as ações da campanha, a Unidade Básica de Saúde (UBS) do bairro São Luiz terá atendimento em horário estendido, das 17 às 20 horas, nas segundas-feiras do mês de outubro. De acordo com a enfermeira da Estratégia de Saúde da Família, Carla Jaqueline Dias, a iniciativa é voltada especificamente à realização de exames de rastreamento e prevenção, como o papanicolau, além de outros procedimentos relacionados à saúde da mulher.

A UBS São Luiz também mantém, às quintas-feiras, horário estendido (17h às 20h) para a realização de testes rápidos de Infecções Sexualmente Transmissíveis (ISTs), como hepatite, HIV e sífilis, além da aplicação de vacinas para todas as idades. Os atendimentos em ambos os dias são destinados exclusivamente aos moradores dos bairros São Luiz, Bom Jesus e Ulisses de Abreu.

Para a realização de vacinas e testes rápidos, é necessário apresentar o cartão do SUS. No caso das crianças, é obrigatória a carteira de vacinação.

Sobre o Outubro Rosa

O Outubro Rosa é um movimento internacional de mobilização social que reforça mensagens sobre prevenção e detecção precoce do câncer de mama, além de ampliar a abordagem da saúde da mulher, incluindo a prevenção do câncer de colo do útero. O câncer de mama é o tipo que mais acomete mulheres no Brasil.

A prevenção primária e a detecção precoce são fundamentais para reduzir a incidência e a mortalidade pela doença. Uma das estratégias mais eficazes é o rastreamento mamográfico. Para mulheres de risco padrão, recomenda-se a realização de mamografia a cada dois anos, na faixa etária de 50 a 69 anos, exame capaz de identificar alterações antes do surgimento de sintomas.

Canela promove concurso de redação sobre violência doméstica

CANELA – A Prefeitura de Canela, por meio da Secretaria de Educação, Esporte e Lazer, e a Casa Vitória, firmaram parceria para promover um concurso de redação, direcionado aos alunos do 6º ano das escolas municipais, com o objetivo de conscientizar sobre o enfrentamento da violência doméstica.

As redações estão sendo feitas em sala durante as aulas de português, com supervisão dos professores. As inscrições são feitas pelas próprias escolas e serão recebidas até esta sexta-feira, 3 de outubro, na Secretaria de Educação (Rua Borges de Medeiros, 926), mediante a entrega das redações dos estudantes.

Conforme o regulamento do concurso, as redações deverão seguir o tema “Canela no enfrentamento à violência doméstica”, com no mínimo 20 linhas e no máximo 30 linhas, feitas à caneta azul ou preta. Os três melhores textos serão premiados.

As melhores redações serão divulgadas no dia 20 de outubro, às 14h, através do perfil no Instagram da @casavitoriacanela, onde ficarão disponíveis para votação pública até 23 de outubro. Os resultados serão anunciados às 13h30 do último dia, no mesmo perfil. Dúvidas sobre o concurso de redação podem ser sanadas com a Casa Vitória pelo telefone (54) 9 8121-5174.

O anúncio da CBF que pode colocar o Gramadense no cenário nacional

Coluna publicada no dia 02/10.

Tiago Manique

[email protected]

O anúncio do novo calendário do futebol brasileiro pela CBF, feito ontem, quarta-feira (1º), representa uma mudança significativa no cenário esportivo nacional. Se por um lado há a redução nos Estaduais, por outro há um leque de novas oportunidades para os clubes de médio e pequeno porte. Entre os pontos mais relevantes estão a ampliação das vagas para a Série D do Campeonato Brasileiro, a Copa do Brasil e, sobretudo, a criação da inédita Copa Sul-Sudeste. Aí que pode entrar o Gramadense.

Os critérios adotados

Na prática, a responsabilidade de definir os critérios de acesso ficará a cargo das Federações Estaduais — no caso do Rio Grande do Sul, a FGF. É justamente aí que surge um cenário otimista para equipes emergentes como o Gramadense, que passam a vislumbrar, em um horizonte não muito distante, a chance de disputar competições nacionais.

Como chegar lá?

Hoje, torneios como a Copa RS, que não possuem tanto prestígio, podem ganhar novo peso por servirem de atalho para a classificação. Tudo dependerá, naturalmente, da forma como a Federação Gaúcha distribuirá as vagas. A tendência é que o Gauchão continue como principal via de acesso, mas não se pode descartar alternativas como a própria Copa RS ou até mesmo a Divisão de Acesso, competição este em que o Gramadense participa.

Privilegiando os pequenos

A iniciativa da CBF é positiva por diferentes razões. De um lado, diminui a sobrecarga de jogos dos grandes clubes, o que sempre foi motivo de reclamação. De outro, abre espaço para que os times menores conquistem protagonismo, fortaleçam suas estruturas e ampliem sua visibilidade. Além disso, a novidade tende a fomentar ainda mais as competições regionais, seja através de estaduais, copas já existentes ou até a criação de torneios alternativos.

As possibilidades do Gramadense

Com o que foi anunciado o futebol brasileiro se torna mais democrático, permitindo que clubes de menor expressão, mas de grande tradição local, possam sonhar em alcançar o cenário nacional. No caso do Gramadense, o projeto pode estar mais próximo do que nunca: disputar a Série D, a Copa do Brasil ou até a nova Copa Sul-Sudeste já não parece mais um objetivo tão distante. O novo calendário da CBF representa uma oportunidade para que clubes do interior ampliem seu espaço e fortaleçam o futebol regional. Cabe agora às Federações e, claro, aos próprios clubes, se organizarem para aproveitar essa janela de crescimento.

Ainda sobre o calendário

O que chamou a atenção, foi o Brasileirão. Normalmente iniciando no final de março início de abril, agora a competição começará dia 28 de janeiro de 2026, com término previsto para 2 de dezembro. O ano inteiro de muito futebol. Claro teremos a parada para a Copa do Mundo. Mas gostei em um modo geral, principalmente como citei acima da busca por valorizar e dar visibilidade para clubes menores. Com o Campeonato Brasileiro começando nesta data, vai dar coincidência com os Estaduais, programado para começar dia 11 de janeiro. Não ficaremos muito tempo sem ter futebol para assistir, isso é bom.

Papo de Responsa

Márcia Rosi da Rosa – Nega/Divulgação

A Polícia Civil realizou, no Espaço Sicredi de Canela, um Papo de Responsa voltado a intercambistas, jovens rotarianos e familiares do Rotary Club de Canela Inspiração. A atividade contou com a presença da inspetora Silvia Berro, que conversou com cerca de 40 participantes sobre temas fundamentais para a vida em sociedade, como drogas lícitas e ilícitas, escolhas pessoais, comportamento, disciplina e respeito.

Rodada equilibrada no Vôlei Feminino de Canela

CANELA – A rodada do Campeonato Municipal de Vôlei Feminino de Canela, ocorrida na noite de terça-feira (30), foi marcada por confrontos acirrados e muita emoção dentro de quadra no ginásio Carlinhos da Vila.

No primeiro duelo da noite, a equipe AABB Livre venceu a AABB Master em uma partida equilibrada, decidida apenas no tie-break. O time Master começou melhor, fechando o primeiro set em 25 a 17, mas viu a reação das adversárias, que empataram o confronto ao vencer o segundo set pelo mesmo placar, 25 a 17. No set decisivo, a AABB Livre mostrou mais força e venceu por 15 a 5, garantindo o triunfo por 2 sets a 1.

Já no segundo jogo, o Toque de Pele superou o R7 Voleibol por 2 sets a 0, em uma partida bastante disputada ponto a ponto. O primeiro set terminou em 25 a 23, e o segundo, igualmente equilibrado, foi fechado em 25 a 22, confirmando a vitória da equipe.

R7 Voleibol está na vice-liderança com pontuação de primeiro colocado. Crédito: DMEL/Divulgação

Com esses resultados, a competição segue mostrando equilíbrio e bom nível técnico, com partidas decididas nos detalhes. A classificação está acirrada nas três primeiras colocações. A liderança é dividida entre Toque de Pele e R7 Voleibol, ambos com 6 pontos, com o Toque em primeiro pelos critérios de desempate. Logo atrás, em terceiro lugar a AABB Livre que soma 5 pontos, está logo atrás dos primeiros colocados. Na lanterna da competição, a AABB Master que ainda não pontuou.

A quarta rodada está programada para a próxima terça-feira (7). A partir das 20h, no ginásio Carlinhos da Vila, vão se enfrentar R7 Voleibol x AABB Master e na sequência, AABB Livre x Toque de Pele.

Memorial Canela promove Encontros com a Memória nesta quinta

CANELA – O Memorial Canela realiza nesta quinta-feira (2) mais uma edição do projeto Encontros com a Memória, que tem como objetivo resgatar a história de personalidades que marcaram o desenvolvimento da cidade. O evento, aberto ao público e com entrada gratuita, acontece às 19h no Espaço Sicredi João Pessoa.

Nesta edição, as convidadas Jussara Inêz Jung Höppner e Vania Jung Prado irão compartilhar relatos que ajudam a preservar e valorizar a memória da comunidade canelense.

Além da conversa, o encontro contará com atração musical de Rodrigo Batista e Adriano Dias, do grupo Som do Vento, proporcionando um momento cultural para os participantes.

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