CANELA – O auditório da UCS (Campus Universitário da Região das Hortênsias) foi palco de formatura das Oficinas de Gastronomia e Nutrição. Na oportunidade, estudantes do 9º ano das escolas municipais receberam o certificado. Durante as aulas, os alunos trabalharam habilidades em áreas como panificação, segurança alimentar, leitura de rótulos, entre outros conteúdos, por exemplo.
As alunas Lavínia Benetti Livi e Isabelli Santos da Silva foram as representantes dos formandos e falaram sobre a importância destas oficinas. “Agradecemos a oportunidade pelos ensinamentos que levaremos para o resto de nossas vidas”, comentaram. Já Gisele Campos, mãe da aluna Clarissa, destacou que ao chegar em casa a jovem começou a fazer os pratos que aprendeu nas oficinas. “Nessa fase que eles estão precisamos incentivar e apoiar para que aprendam e decidam qual caminho querem trilhar”, destacou.
Sobre o curso, as professoras e coordenadoras Gabriela Chilanti (Nutrição) e Kátia Viana de Souza (Gastronomia), comandaram as oficinas. Por isso, elas afirmaram que as aulas proporcionaram uma aprendizagem por meio do ‘aprender fazendo’, gerando conhecimentos, habilidades e atitudes com senso crítico sobre nutrição e a gastronomia.
A secretária de Educação de Canela, Janete da Silva Santos, agradeceu a parceria com a UCS e disse aos alunos que eles devem participar das qualificações. “São oportunidades para definir o ramo profissional”, avalia. Já o prefeito Constantino Orsolin lembrou os estudantes de guardarem com carinho o certificado de conclusão das oficinas. “Será muito importante para o futuro profissional de cada um de vocês”, completou.
Formandos das Oficinas de Gastronomia e Nutrição
TURMA A – Ana Clara dos Reis Roos, Andriele da Rosa Da Silva, Andriely Cardoso Port, Camily Port dos Reis, Clarissa Campos Preuss, Érica Mattos, Gabrieli da Rosa Da Silva, Julia Miranda Krauspenhar, Kauana Farias Paula, Ketllin Daniela Da Silva De Lima, Kléber Candido Souza Júnior, Lavínia Benetti Livi, Lilian Correia Soares, Maiara Gabrieli Palhano Costa, Marcus Vinícius De Menezes Nascimento, Maria Clara Cardoso Da Silva, Tainá da Silva Santos e Taiane Gabriele Correia de Oliveira.
TURMA B – Antônio de Almeida Garcia, Ana Julia Faes Pereira, Brenda Larissa da Silveira Da Silva, Bryan Rafael de Oliveira Eggres, Camilly Vitória Paulus. Cassiel Machado Ataides, Gabriela dos Santos Souza, Isabelli Santos da Silva, Joana Terres Neuwald. Juliana de Oliveira, Larissa de Moura Rocha, Manuelly Begnis Luiz, Maria Eduarda da Costa De Araujo, Maria Fernanda da Silva Pinto, Marlon Amaral de Almeida. Paola Kemillin Fernandes, Rafaela dos Santos Souza e Yasmim Gabriela de Moraes Kaise.
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