CANELA – Organizado pela Associação Comercial e Industrial de Canela (Acic), o Festival Sabores de Cabela, segue com sua estrutura inédita montada na praça até nesta segunda-feira (7), feriado da Independência, oferecendo atendimento diário das 11h às 22h com entrada gratuita.
A edição deste ano conta com a participação de 11 restaurantes renomados da região, que apresentam criações exclusivas unindo ingredientes locais a técnicas contemporâneas. Os pratos salgados possuem o valor fixo de R$ 58, enquanto as opções doces variam entre R$ 32 e R$ 38.
Entre as novidades estão o Poke Acevichado do Restaurante Galangal, o Croissant Serrano da Panni Padaria Artesanal e Brunch, o Uramaki Araucária do Takeshi Express, a Baguete de Linguiça Calabresa com Provolone do Empório Canela, e a Costela ao Vinho do Restaurante Magnólia.
Completam o cardápio salgado o Cento e Cinco Serrano do Burguer 105, o Nhoque com Ragu de Costela Defumada do Capullo Restaurante, a Baguete da Locomotiva do Restaurante O Maquinista, o Arroz de Cupim do Esquina, o Bife de Chorizo com Farofa de Limão Bergamota e Purê Defumado da La Estacion, e a Pizza de Linguiça da Pizzaria Santa Clarita. Para a sobremesa, o público desfruta de alternativas como o Burger Doce de Leite do Burguer 105, o Fondue de Chocolate da Cacau Show, o Canella Roll do Takeshi e o Arroz Doce Brûlée do Restaurante Magnólia.
Além da gastronomia de alta qualidade, o evento destaca-se pela rica programação cultural gratuita na praça para os próximos dias do feriadão. Confira os horários das atrações deste último dia:
Segunda-feira (7)
12h: Bichões
14h: Desfile Cívico
18h: Joe e Milena
Após o encerramento das atividades na praça João Corrêa, o festival prossegue entre os dias 8 e 30, com um circuito de visitação diretamente nos 11 restaurantes participantes, permitindo que moradores e turistas continuem saboreando as delícias da estação.
