GRAMADO – Inspirado na elegância e no prazer à mesa que definem a cultura italiana, o Spaccio RAR Gramado é uma das grandes opções gastronômicas na cidade, que fica localizado no complexo Porsch, no Centro da cidade. A casa traduz o conceito da marca RAR — reconhecida nacionalmente pela excelência de seus vinhos, queijos, azeites e charcutaria — em uma experiência completa de gastronomia e lifestyle, onde a tradição italiana encontra a hospitalidade da Serra Gaúcha.
Mais do que um restaurante, o Spaccio RAR de Gramado é a única unidade do Rio Grande do Sul que reúne trattoria e empório no mesmo espaço. No local, o público é convidado a viver a cozinha em sua forma mais genuína — massas frescas preparadas diariamente, receitas clássicas executadas com técnica artesanal e uma carta de vinhos que privilegia rótulos da RAR e de produtores italianos selecionados.
O cardápio do Spaccio Gramado reflete o equilíbrio entre simplicidade e sofisticação, com pratos que valorizam ingredientes autênticos e sabores marcantes da Itália. A proposta é oferecer uma jornada gastronômica que desperta memórias, celebra o convívio e convida o visitante a desacelerar.
Em um ambiente acolhedor e elegante, com música ao vivo e atendimento personalizado, o Spaccio RAR reafirma a filosofia do grupo: transformar cada refeição em um momento de partilha, cultura e prazer.
