GRAMADO – O município vai servir de modelo para a retomada segura dos roteiros de eventos ligados à boa gastronomia com o 13° Festival de Cultura e Gastronomia. Em formato presencial, o evento vai ocorrer de 2 a 12 de setembro, na rua Pedro Benetti. O acesso do público será gratuito, mas limitado. Rígidas medidas sanitárias serão adotadas pela Gramadotur, autarquia municipal responsável pela organização. Além da estrutura montada no Centro de Gramado, o festival terá diariamente oficinas virtuais de culinária e apresentações musicais itinerantes pela cidade.
Com curadoria de chefs do Senac e UCS, 12 restaurantes locais serão selecionados para participar do festival. “O acesso do público será limitado em 240 lugares. Todos sentados”, afirma Paula Kohl, gestora do festival e assessora de eventos da Gramadotur.
Além do acesso controlado, a estrutura montada na rua Pedro Benetti terá distanciamento entre as mesas, demarcação de distância no solo, totens de álcool em gel, higienização constante de superfícies e cardápios digitais. O uso de máscara é obrigatório para quem não estiver sentado na praça de alimentação. “Estamos tomando todas as medidas necessárias. O público vai estar em total segurança para participar do evento. Teremos músicos fazendo interações pelas ruas e convidando o público para prestigiar o evento. Nosso festival é cultura e vamos valorizar os artistas locais”, destaca Diego Scariot, diretor de eventos da Gramadotur.
Entre os restaurantes selecionados, 10 servirão pratos salgados ao custo de R$ 30,00 e dois serão destinados para pratos doces, que custarão R$ 20. As oficinas gastronômicas serão transmitidas pelo canal Gramado Eventos TV no Youtube. “O Festival de Gastronomia abre a temporada de eventos presenciais do segundo semestre, mostrando ser possível a retomada segura do turismo em nossa cidade, extremamente importante para nossa economia e geração de empregos”, destaca Rosa Helena Volk, presidente da Gramadotur.
