GRAMADO – O 14° Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado registrou grande movimentação em seu primeiro final de semana. O sucesso do evento, que começou na quinta-feira (8) e vai até 20 de setembro, pode ser medido pelo número de vendas. Em quatro dias, foram comercializadas mais de sete mil refeições entre doces e salgadas. Ao todo, em 2021, foram vendidos 17.418 pratos

Para Paula Kohl, gestora do festival e assessora de eventos da Gramadotur, o desempenho positivo nas vendas é resultado de uma série de fatores. “Com o fim das restrições impostas pela pandemia de Covid-19, foi possível ampliar de 12 para 16 participantes. No ano passado, tínhamos acesso controlado de público na rua Pedro Benetti e não pudemos realizar apresentações artísticas”, recorda Paula.

Além da flexibilização das medidas de combate à pandemia, a gestora cita a variedade dos pratos, a decoração da Pedro Benetti e o clima agradável do primeiro final de semana. “O clima agradável e o espaço aconchegante foram um convite para desfrutar o melhor da gastronomia de Gramado. Até o próximo dia 20, teremos muitas atrações na rua Pedro Benetti e nos restaurantes de Gramado, além das oficinas no Senac, na Chef Gourmet e no Espaço Ibraoliva, que fica na praça Major Nicoletti”, convida Paula.

Com o tema “Oliveiras, olivas e azeites de oliva – Harmonizando Sabores”, o festival conta com 16 participantes: Belle Vitrine Restaurante, Casa Galo, Cacique Restobar, Candido’s Pizza Gourmet, Wazla Burger, Narō Culinária Japonesa, San Tao, La Vinicola, Casa Di Pietro, Malbec Restaurante, Cantibello, Contemporâneo, Olivas de Gramado, Restaurante Armazém da Lolô, Taverny Café e Crêperie e The Waffle King. Os estabelecimentos credenciados prepararam receitas especialmente para o circuito gastronômico utilizando olivas e derivados do fruto. São 14 categorias de pratos salgados e dois doces. Cada operação pode vender duas opções de salgados – uma ao valor de R$35,00 e uma mais elaborada por R$ 50,00. Já a operação de doce, pode vender o prato ao valor de R$ 30,00.

Além dos restaurantes, a rua Pedro Benetti conta com uma novidade: um exclusivo bar de drinks. Ambientado de forma temática, o espaço oferece uma variada carta de bebidas. Em busca da valorização das empresas locais, outra novidade é a cave com rótulos produzidos nas vinícolas da Rota do Vinho de Gramado.

SERVIÇO

14° Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado

De 8 a 20 de setembro de 2022

Rua Pedro Benetti, ao lado da Igreja Matriz São Pedro

Funcionamento: das 11h30 às 22h

PROGRAMAÇÃO DOS PRÓXIMOS DIAS

TERÇA-FEIRA (13)

11h30

Distribuição de água quente e erva mate + Escola do Mate com ensino do preparo da bebida e degustação de mate e chimarrão.

Das 11h30 às 19h na Praça Major Nicoletti

14h30

Mostra Programa de Artes Pedro Henrique Benetti

Teatro no Palco Gastronomia

18h30

Oficina de Azeites Gaúchos

Espaço Ibraoliva

19h

Oficina Um Clássico Italiano: Focaccia de Azeitonas com Cebola

Escola Senac Gramado

19h30

Show com Michele Wender DJ

Palco Gastronomia

QUARTA-FEIRA (14)

11h

Oficina Sabores do Mediterrâneo: Peixe ao Romanesco

Escola Senac Gramado

11h30

Distribuição de água quente e erva mate + Escola do Mate com ensino do preparo da bebida e degustação de mate e chimarrão.

Das 11h30 às 19h na Praça Major Nicoletti

14h

Oficina Torta Mousse de Chocolate com Azeite de Oliva

Escola Le Chef Gourmet

18h30

Mostra dos Aprendizes Programa de Artes

Sapateado

18h30

Oficina de Azeites Gaúchos

Espaço Ibraoliva

19h30

Show com Matheus Leal

Palco Gastronomia

GRAMADO – A 5ª Mostra de Teatro Lambe Lambe, com apresentações de teatro em miniatura para as crianças do bairro Printstrop, junto a escola Gentil Bonato, em Gramado será a primeira atividade; e o 2º Bonecos Alegria, com apresentações de teatro de bonecos, em Nova Petrópolis, Gramado, São Francisco de Paula e Canela. Nesta última, além dos bonecos da Terra Mágica Florybal e um espetáculo de artes circenses, o projeto contará com brincadeiras tradicionais. Entre elas, pula corda, três marias e ioiô, tudo de forma gratuita, valorizando a população local.
“Nossa região tem grande foco no turismo, concentrando atividades nas áreas centrais, por isso buscamos levar a arte para as comunidades dos bairros, que muitas vezes são carentes de atividades artísticas culturais” afirma Daiene Cliquet.
Espetáculos com teatro de bonecos do Coletivo Caixa de Pandora e da Cia Passa Lá, de Porto Alegre, fazem parte do Todo Dia tem Arte, com destaque para o bonequeiro porto-alegrense João Vasconcellos, que tem uma longa história dedicada a arte bonequeira, como o divertido espetáculo “Hamlet é um saco”. Ele será o homenageado desta edição do Bonecos Alegria, com a gravação de um vídeo, com entrevista valorizando sua história. “Sempre que possível tentamos mesclar apresentações de artistas bonequeiros convidados com os artistas locais, criando um saudável intercâmbio artístico, que enriquece o evento cultural” afirma Cesar Cliquet
O projeto, apresentações e oficinas, tem expectativa de alcançar cerca de 400 pessoas por meio das expressões culturais apresentadas.
Confira as próximas atividade do Todo Dia tem Arte:
Oficina Teatro de Objetos: Notívagos – Do Abstrato ao Concreto! com João Vasconcellos ,no Centro Social Padre Franco, em Canela, dia 29/set
Oficina Arte em Retalhos, com Daiene Cliquet, no Centro de Cultura da Várzea Grande,
E as apresentações:
29/09 às 13h, “Hamlet é um saco” com o João Vasconcellos, em Nova Petrópolis, na Escola Bom Pastor
30/09, às 9h, 5ª Mostra de Teatro Lambe-lambe, com a Coletivo Caixa de Pandora, em Gramado na escola Gentil Bonato, bairro Printstop ;
30/09, às 13s, diversas apresentações do Festival Bonecos Alegria, em Canela no Centro Social Padre Franco;
01/10, às 14h, espetáculo Plano de Voo, da Cia Passa Lá, no Centro Municipal de Cultura de Gramado;
11/10, às 14h, contação de histórias de Fernanda Ghesla, em São Francisco de Paula, na escola Nossa Senhora do Rosário.
O projeto Todo Dia Tem Arte, criado e produzido por Daiene Cliquet Artes, é realizado através do financiamento Pró Cultura e Governo do Estado do Rio Grande do Sul.

GRAMADO – Os criadores de conteúdo e amantes da gastronomia Martim Gil e Rafael Camatta dividiram o palco do 14° Festival de Cultura e Gastronomia neste sábado (10). Em oficina show na Pedro Benetti, os fenômenos da internet ensinaram uma receita de bife de entrecot com manteiga de alho negro. Além de dicas de preparo, a dupla que viraliza com seus vídeos gastronômicos no TikTok e Instagram contou um pouco sobre suas trajetórias e preferências na cozinha.

Enquanto o fluminense Rafael Camatta, que tem 749 mil seguidores no TikTok e 452 mil no Instagram, começou a produzir conteúdo em agosto de 2020, o canelense Martim teve ascensão meteórica nas suas redes sociais nos últimos meses. Atualmente, ele está com 687 mil seguidores no TikTok e 203 mil no Instagram. O crescimento começou após Martim começar a produzir vídeos cozinhando em casa ao trocar o curso de Comércio Exterior por Gastronomia na UCS.

O FESTIVAL

Com 16 restaurantes participantes, o Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado vai até 20 de setembro na rua Pedro Benetti. Em sua 14ª edição, participam o Belle Vitrine Restaurante, Casa Galo, Cacique Restobar, Candido’s Pizza Gourmet, Wazla Burger, Narō Culinária Japonesa, San Tao, La Vinicola, Casa Di Pietro, Malbec Restaurante, Cantibello, Contemporâneo, Olivas de Gramado, Restaurante Armazém da Lolô, Taverny Café e Crêperie e The Waffle King. Os estabelecimentos credenciados prepararam receitas especialmente para o circuito gastronômico utilizando olivas e derivados do fruto.

O evento é apresentado pelo Ministério do Turismo e Secretaria da Cultura do Estado do Rio Grande do Sul – Lei de Incentivo à Cultura. Patrocínio master: Laghetto Golden Multipropriedades. Patrocínio: Stella Artois. Co-patrocínio: Oxford e Strauss. Companhia aérea oficial: Azul Linhas Aéreas. Hospedagem oficial: Laghetto Hotéis. Apoio: Sicredi – Pioneira 120 anos, Escola Chef Gourmet, Senac Gramado, UCS, Adylnet Acesso a Internet, Lagos de Gramado Chocolates Artesanais, Stemac Grupo Geradores e Cristais de Gramado. Apoio institucional: Ibraoliva, Unido Olivicultores Brasileiros. Colaboradores: Materia Capitão Rodrigo e Hard Rock Café Gramado. Agente cultural: Marca Produções Artísticas. Promoção: Prefeitura Municipal de Gramado. Correalização: Abrasel Hortênsias. Financiamento: Pró Cultura/RS, Secretaria de Estado da Cultura, Governo do Estado do Rio Grande do Sul. Realização: Gramadotur, Secretaria Especial da Cultura, Ministério do Turismo. Mais informações em www.festivalgastronomiagramado.com.br.

SERVIÇO

14° Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado

De 8 a 20 de setembro de 2022

Rua Pedro Benetti, ao lado da Igreja Matriz São Pedro

Funcionamento: das 11h30 às 22h

PROGRAMAÇÃO DOS PRÓXIMOS DIAS

SEGUNDA-FEIRA (12)

11h30

Distribuição de água quente e erva mate + Escola do Mate com ensino do preparo da bebida e degustação de mate e chimarrão.

Das 11h30 às 19h na Praça Major Nicoletti

16h

Oficina Petit Four Salgado: A base de Azeite

Escola Senac Gramado

18h30

Oficina de Azeites Gaúchos

Espaço Ibraoliva

19h

Oficina Caprese – Combinações regadas à muito azeite

Escola Senac Gramado

19h30

Show com Matheus Leal

Palco Gastronomia

TERÇA-FEIRA (13)

11h30

Distribuição de água quente e erva mate + Escola do Mate com ensino do preparo da bebida e degustação de mate e chimarrão.

Das 11h30 às 19h na Praça Major Nicoletti

14h30

Mostra Programa de Artes Pedro Henrique Benetti

Teatro no Palco Gastronomia

18h30

Oficina de Azeites Gaúchos

Espaço Ibraoliva

19h

Oficina Um Clássico Italiano: Focaccia de Azeitonas com Cebola

Escola Senac Gramado

19h30

Show com Michele Wender DJ

Palco Gastronomia

GRAMADO – Na tarde desta sexta-feira (9) servidores municipais se reuniram na Câmara de Vereadores para acompanhar uma palestra de capacitação ministrada pela Assistente Social Tatiana Reidel. Profissionais das secretarias da Educação, Saúde e Cidadania e Assistência Social, além de representantes do Conselho Tutelar, Primeira Infância Melhor, Conselho do Idoso e APAE participaram da palestra.

O secretário da Cidadania e Assistência Social, Ilton Gomes, fez a abertura do evento e afirmou que capacitações como esta são de suma importância para quem atende o público diretamente. “Nós, servidores públicos, precisamos estar sempre buscando novos conhecimentos para oferecer atendimentos cada vez melhores e com qualidade”, frisou.

A palestrante abordou os conceitos de moral e ética e propôs uma reflexão pessoal e coletiva sobre como cada um se apresenta nos nossos espaços de trabalho. Quais as dificuldades encontradas no cotidiano profissional e as estratégias para superá-las.

CANELA – As ruas Felisberto Soares e Osvaldo Aranha, ganharam um colorido especial na tarde de sábado (10), com o Desfile Cívico, evento que foi adiado, devido a previsão de chuvas para tarde de quarta-feira (7).

Mais de 25 escolas e demais entidades desfilaram para milhares de pessoas que aproveitaram o o tempo bom para prestigiar, principalmente crianças e adolescentes. A aposentada Bety Marques foi uma destas que compareceu com familiares e entre um chimarrão e outro, aprovou o que viu.

“Muito lindo, adora ver as crianças desfilando e dançando, dia maravilhoso e tudo muito colorido, adorei”, disse.

A concentração antes de ingressar na avenida foi nas proximidades da Igreja Matriz, encerrando em frente a Casa de Pedra, passando pelo palanque onde estavam algumas autoridades do município, entre elas, o prefeito Constantino Orsolin.

“Foi uma tarde muito bonita, na qual me emocionei várias vezes de ver as famílias com suas crianças e adolescentes desfilando numa verdadeira festa da Independência do Brasil. A população está de parabéns por ter vindo para esta atividade que a Prefeitura organizou com muito carinho”, enfatizou o chefe do executivo. Ele acrescentou ainda que “esse dia festivo representou o direito de todo cidadão à educação. Foi um orgulho ver todas essas crianças e adolescentes na avenida, representando seu espírito cívico”, comentou.

PREPARAÇÃO

Para deixar as alegorias, roupas e banda organizada, tem uma demanda de tempo para que ocorra tudo certo no dia do desfile.

A diretora da Escola Municipal de Ensino Fundamental Santa Terezinha (EMEF), Caroline Wasen Cardoso, mencionou que após dois anos sem ter o evento, o momento foi de muita alegria e demonstração de orgulho da comunidade escolar pelo trabalho realizado na escola.

“É momento de agradecer a equipe pela dedicação. Agradecer as famílias que nos apoiam e confiam seus filhos a nós. A banda regida pelo maestro Rogério veio este ano com uma nova base, com estudantes bem jovens, na sua maioria do sexto ano. Apesar da pouca idade, foram magníficos. Nosso Corpo de Dança foi belíssimo. Nossas meninas estavam radiantes e, sob a coordenação da professora Carla Oliveira, deram um verdadeiro show durante o desfile. Nossa equipe levou para o desfile a seguinte mensagem. Existem duas coisas duradouras que devemos dar a uma criança: ‘Raízes e Asas’. Avaliamos o desfile de forma positiva. Foi um lindo dia, com nossa comunidade orgulhosa de nossa escola”, avaliou.

ENCERRAMENTO

Um dos mais aguarda ficou para o término do desfile com a participação em conjunto das seguintes bandas das escolas: Neusa Pacheco – CIEP e Severino Travi; as de Percussão: Rodolfo Schlieper/APAE, das escolas do interior, Cônego João Marchesi; Barão do Rio Branco; Ernesto Dornelles; Santa Terezinha; Dante Bertoluci; João Alfredo; Bertholdo Oppitz e Padre Franco.