GRAMADO – Na última Sexta-feira, dia 28 de Abril, o premiado Restaurante gramadense Duo Cozinha Contemporânea e o Gabinete da Primeira-Dama, oficializaram uma parceria inédita em prol da comunidade através da Duo Oficina Gastronômica, gratuita. Essa parceria surgiu do desejo do Restaurante compartilhar o Prêmio Travellers’ Choice com a comunidade gramadense. Essa premiação foi concedida através da plataforma Tripadvisor e elegeu o Duo o 4º Melhor Restaurante do Brasil e 7º Melhor Restaurante da América do Sul.
O Prefeito Nestor Tissot, juntamente com a Primeira-Dama Jandira Tissot e a Diretora do seu Gabinete Viviane Cardoso receberam o Chef do Duo Cozinha Contemporânea Cassiano Melo e a Relações Públicas Jéssica Weiss. Na oportunidade, o Prefeito salientou: “Gramado já é reconhecida pela sua gastronomia fantástica e ficamos felizes de ver estabelecimentos daqui ganhando destaque mundial nessa área. Mas ficamos ainda mais felizes por poder firmar essa parceria onde quem sai ganhando é a comunidade.”
O evento acontecerá na Semana das Mães, nesta oportunidade o Chefe Cassiano Melo irá ensinar pratos acessíveis para a comunidade em geral, esses pratos serão executados com ingredientes de reaproveitamento incentivando a Gastronomia Sustentável e evitando o desperdício de alimentos. Segundo o Chefe, um dos cuidados que o Duo Cozinha Contemporânea tem com relação aos insumos é priorizar para fornecedores locais, valorizando a região da Serra Gaúcha.
Nessa primeira edição da Duo Oficina Gastronômica foram disponibilizadas 20 vagas para a comunidade com inscrições gratuitas. Apesar da gratuidade, as participantes têm a opção de contribuição espontânea através de itens de higiene feminina, essas doações serão encaminhadas pelo Gabinete da Primeira-Dama para mulheres em situação de vulnerabilidade social.
