Ô Churras BBQ Festival de Gramado, já consolidado por lá, pela primeira vez será realizado em outra cidade. O local escolhido é o estacionamento do Iguatemi Caxias, que sediará o evento no sábado, das 12h às 22h, e domingo, das 12h às 20h, sob o comando do sócio proprietário da Matilha – Entretenimento Criativo, Enzo Arns, responsável pelo projeto em Gramado.
O evento contará com a participação da Associação Brasileira de Criadores de Angus, com sede em Porto Alegre, que servirá cortes especiais da raça. Chefs assadores, docentes e alunos dos cursos de gastronomia e nutrição da Universidade de Caxias do Sul irão preparar diferentes tipos de carnes com cortes, temperos e defumações, que permitirão ao público degustar e aprender estilos diferenciados de fazer o churrasco. “Não abandonamos as técnicas tradicionais, apenas queremos que as pessoas se deem o direito de experimentar e se surpreender com novos cortes, técnicas e maneiras de fazer o prato típico da cultura gaúcha”, ressalta Arns.
No evento do Iguatemi Caxias, a entrada será gratuita e somente haverá cobrança por porção consumida, que terá preço único de R$ 25. O evento ainda terá as presenças das cervejarias artesanais Traum Bier, Imaculada, Farol, Matter e Schatz.
Festival Beer no Prataviera
O Prataviera Shopping organizou para esta sexta e sábado o Festival Beer que proporcionará momentos de lazer e convivência. Na sexta, das 18h30 às 20, apresenta-se a dupla Felipe Magon e Luís Alles; no sábado, das 17h às 19h, Ana Ballardin e Lele Griebler. As cervejarias Felsen, Uffenberg, Herzpille, Boss, Baita Bier, Schatz, Mooca e Erthal irão disponibilizar 30 torneiras para o público degustar as cervejas. Os valores variam entre R$ 10 e R$ 13. A atividade ocorrerá no terceiro andar do shopping: na sexta, das 16h às 21h; no sábado, das 12h às 21h, com entrada gratuita.
