Garibaldi realiza neste sábado e domingo (25 e 26) mais uma edição do Festival Colonial Italiano. O evento, que integra a programação do Dia do Vinho Brasileiro 2019, apresenta farta gastronomia, shows, comercialização de produtos coloniais e de artesanato, nos Pavilhões da Fenachamp. No sábado, o evento tem início às 19h e, no domingo, às 11h.
Considerado um dos maiores eventos da gastronomia típica italiana da Serra Gaúcha, o festival tem, em seu cardápio, saladas, massa, galeto, polenta, salame, queijo, pão, cuca, grostoli, vinhos e suco de uva.
A Associação dos Veteranos de Garibaldi é responsável pela preparação do cardápio que passou a ser reconhecido, inclusive fora do estado, pela qualidade de sua gastronomia e por prestar importantes serviços voluntários. A entidade serve entre 2 mil e 2,5 mil pessoas por evento com um consumo de uma tonelada de frango, 200 quilos de salame, 200 de queijo, 150 de farinha de milho para a polenta, 50 de morcela, 1 mil litros de suco e 800 de vinhos.
Nos dois dias, os participantes serão recepcionados pela Cia Teatral Acto e pelas soberanas da Fenachamp 2019. A animação ficará por conta da Banda Ragazzi Dei Monti, que apresentará músicas populares e do folclore italiano típicas da região.
Os ingressos podem ser adquiridos na Associação das Pequenas e Micro Empresas, Câmara de Indústria e Comércio, Imobiliária Debiasi, Disco Center, Associação dos Motoristas de Garibaldi e Associação de Veteranos. No local também haverá venda de ingressos. Os valores são de R$ 50 para o público em geral; crianças até 12 anos pagam R$ 25; e até seis anos, R$ 10. O Festival é uma realização da Prefeitura de Garibaldi e Associação de Veteranos. Mais informações na Secretaria de Turismo e Cultura pelo telefone (54) 3462 8235.
