GRAMADO – A safra 2026 do azeite de oliva extravirgem Terroir Serrano, produzido pelo Olivas de Gramado, acaba de conquistar mais dois reconhecimentos internacionais de grande prestígio.
O produto recebeu medalha de bronze na 10ª edição do Masters of Olive Oil International Contest (MOOOIC), realizada em Monte Carlo, no Principado de Mônaco. O concurso é um dos mais acirrados do setor oleícola mundial, com um padrão de seleção rigoroso e altamente seletivo, premiando somente os azeites de oliva de excelência suprema.
Além da medalha, o Terroir Serrano também foi agraciado com o Prêmio de Reconhecimento de Padrão de Qualidade Internacional, distinção concedida apenas aos azeites de oliva que atingem elevado nível técnico e sensorial.
O rótulo também conquistou medalha de prata na categoria Blend no Evo IOOC Italy, principal concurso de azeites de oliva da Itália, considerado uma das cinco competições mais importantes do mundo.
As duas distinções conquistadas pelo Olivas de Gramado, consideraram aspectos como equilíbrio sensorial, pureza, complexidade, intensidade aromática e a qualidade dos processos de produção, desde o cultivo das oliveiras até a extração do azeite.
ENTRE OS MELHORES
Para conquistar a premiação em Monte Carlo, o Terroir Serrano atingiu pontuação superior a 78 pontos, resultado que inclui o Olivas de Gramado na seleta lista dos melhores produtores de azeite de oliva do mundo. O julgamento foi conduzido por um painel formado por 12 especialistas de quatro países, incluindo renomados sommeliers como Marco Gandolfi (Itália), Himeyo Nagatomo (Japão) e Carmen Sanchez Garcia (Espanha).
O MOOOIC reuniu mais de 600 amostras de marcas de azeites de 18 países, entre eles Itália, Espanha, Grécia, Portugal, Tunísia, Croácia, Eslovênia e Suíça, além de produtores do Hemisfério Sul.
QUALIDADE E EXCELÊNCIA
Promovido na Calábria, o berço da cultura do azeite na Itália, o EVO IOOC Italy atraiu produtores globais para avaliar a excelência, a rastreabilidade e a qualidade de azeites extravirgem e aromatizados. O júri internacional avaliou as amostras conforme as diretrizes do International Olive Council (IOC).
O painel multicultural foi formado por especialistas de diversos países produtores e consumidores como Itália, Espanha, Grécia, Turquia, Japão, Croácia e Brasil. Mais de 900 rótulos de 25 países foram inscritos e avaliados no concurso.
“Esta safra de 2026 realmente foi sensacional o Olivas de Gramado! Só neste ano, já são quatro importantes premiações internacionais nos maiores e mais importantes concursos do setor oleícola mundial”, destaca o mestre lagareiro e azeitólogo do Olivas, André Bertolucci.
EXPRESSÃO DO TERRITÓRIO DA SERRA GAÚCHA
O Terroir Serrano é um blend de campo elaborado com três variedades de azeitonas: Frantoio, Koroneiki e Picual. Um azeite de oliva extravirgem, frutado verde, intenso, complexo, com aroma fresco e notas herbáceas e gramíneas, com amargor e picância equilibrados, notas olfativas aromáticas de amêndoas verdes, banana, rúcula, maçã e alcachofra, características valorizadas pelos especialistas, e que evidenciam a identidade do terroir da Serra Gaúcha.
As premiações internacionais reforçam o trabalho desenvolvido pelo Olivas de Gramado na busca constante pela excelência. O clima serrano, associado a práticas agrícolas genuínas e a precisão dos processos de extração no lagar, onde a verdadeira expressão de seu território ganha vida, contribuíram para preservar aromas, sabores e compostos naturais do fruto, além das altas cargas de antioxidantes naturais e de fito nutrientes, tornando o rótulo gramadense em uma verdadeira obra prima.
Os reconhecimentos em Mônaco e na Itália somam-se a outras premiações conquistadas neste ano, como as medalhas de ouro na Turquia e prata na Inglaterra, e consolidam o Olivas de Gramado entre os produtores brasileiros de maior destaque no cenário internacional, comprovando que a olivicultura da Serra Gaúcha segue ampliando seu espaço entre os melhores azeites do mundo.
