GRAMADO – Uma imersão no universo do chocolate, desde a origem do cacau nas florestas tropicais até a arte que transforma o fruto, é o que o visitante encontra na Rua Coberta durante a ChocoPáscoa Gramado, que continua até 12 de abril. Com o conceito “Da Origem à Arte”, os salões estimulam o conhecimento e promovem a experiência do visitante.
Diariamente, das 11h às 22h, profissionais vindos diretamente da Bahia mostram a jornada do cacau no Mundo “De Cacau à Origem”, que está instalado na praça Major Nicoletti. Os técnicos em agropecuária Cleiton Souza Santos e Rafael da Silva Dias, de Ilhéus, são os responsáveis por passar as instruções aos visitantes.
Para a imersão ser completa, uma árvore de cacau e frutos in natura foram trazidos de uma fazenda de cacau na Bahia para Gramado. “Também temos uma maquete da barcaça de cacau, que serve para fazer a secagem de forma natural. Depois de secas, as amêndoas vão para o torrador, onde temos os nibs de cacau. Fizemos a avaliação na tábua de corte e damos destino ao cacau. Mostramos todo o processo. Os visitantes estão aprovando. Muitos não conheciam o cacau”, conta Cleiton Santos.
Além do Mundo da Origem, a Rua Coberta recebe o Mundo da Experiência, com espaço kids e lounge de harmonização e degustação, e o Mundo da Criação, que reúne fábricas locais no Salão do Chocolate Artesanal de Gramado.
No final de semana, a programação está repleta de atrações também na Vila de Páscoa, que fica na praça das Etnias, com o ChocoHappy Hour na sexta e sábado, às 19h, além de atrações lúdicas às 16h30 e da Casa do Pascoalino, das 16h às 18h30. Outra atração consagrada é a Paradinha de Páscoa, a partir das 15h, no sábado e domingo, na avenida Borges de Medeiros. Em parceria com o Senac, ocorre nesta sexta, às 15h, na Escola Senac Gramado, a oficina Brincando com o Chocolate. Toda a programação da ChocoPáscoa Gramado é gratuita para o público.
PROGRAMAÇÃO DO FINAL DE SEMANA
Sexta-feira (20)
9h às 22h: Vila de Páscoa – Praça das Etnias
11h às 22h: O Mundo da Criação – Salão do Chocolate Artesanal de Gramado – Rua Coberta
11h às 22h: O Mundo da Experiência – Espaço Kids, Lounge Harmonização e Degustação – Rua Coberta
11h às 22h: O Mundo da Origem – De Cacau à Origem – Rua Coberta
15h: Oficina Senac – Brincando com Chocolate – Escola Senac
16h às 18h30: Visita Casa do Coelho Pascoalino – Vila de Páscoa
16h30: A Páscoa dos Bichos – Vila de Páscoa
19h: Choco Happy Hour, com Candy Bellotto – Vila de Páscoa
Sábado (21)
9h às 22h: Vila de Páscoa – Praça das Etnias
10h: Musical Snowland: A Fantástica Páscoa de François – Vila de Páscoa
11h às 22h: O Mundo da Criação – Salão do Chocolate Artesanal de Gramado – Rua Coberta
11h às 22h: O Mundo da Experiência – Espaço Kids, Lounge Harmonização e Degustação – Rua Coberta
11h às 22h: O Mundo da Origem – De Cacau à Origem – Rua Coberta
15h: Parada de Páscoa – Av. Borges de Medeiros
16h às 18h30: Visita Casa do Coelho Pascoalino – Vila de Páscoa
16h30: A procura do Coelho da Páscoa – Vila de Páscoa
18h: Missão Páscoa – Space Adventure – Vila de Páscoa
19h: Choco Happy Hour, com Bruno Quadrado – Vila de Páscoa
Domingo (22)
9h às 22h: Vila de Páscoa – Praça das Etnias
10h: Musical Snowland: A Fantástica Páscoa de François – Vila de Páscoa
11h às 22h: O Mundo da Criação – Salão do Chocolate Artesanal de Gramado – Rua Coberta
11h às 22h: O Mundo da Experiência – Espaço Kids, Lounge Harmonização e Degustação – Rua Coberta
11h às 22h: O Mundo da Origem – De Cacau à Origem – Rua Coberta
14h: Trupe de Páscoa Sicredi Pioneira – Vila de Páscoa
15h: Parada de Páscoa – Av. Borges de Medeiros
16h às 18h30: Visita Casa do Coelho Pascoalino – Vila de Páscoa
16h30: A Galinha da Páscoa – Vila de Páscoa
