Tiago Manique
GRAMADO – A 48ª edição da Expointer, a maior feira agropecuária a céu aberto da América Latina, não é apenas um palco de negócios — é, sobretudo, um espaço onde histórias ganham voz. E, pela primeira vez, três produtores rurais de Gramado, levam ao Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio, a força de uma agricultura familiar autêntica, com produtos que carregam identidade, dedicação e originalidade: João Caberlon, da Vinícola Casa Tapera, Camila Cardoso, da Bella Doces, e Jorge Fernando Loesch, da Cultivos da Serra.
Casa Tapera: vinhos com raízes próprias
“Todas as 25 mil parreiras foram plantadas por mim”, orgulha-se João Caberlon, proprietário da Casa Tapera, a vinícola mais jovem de Gramado. Em um setor onde muitos se apoiam em tradições herdadas de gerações passadas, João faz questão de destacar que tudo ali foi feito com as próprias mãos.
Na estreia da vinícola na Expointer, o foco não está apenas em vendas, mas na divulgação do trabalho e na construção de relacionamentos. “Estamos plantando contatos”, diz, com a certeza de que esse início abrirá portas para visitantes e consumidores conhecerem de perto o terroir gramadense. A produção da vinícola é voltada para vinhos e sucos, comercializados diretamente na propriedade e em feiras locais, com destaque para a Festa da Colônia, em Gramado.
Bella Doces: delicadeza artesanal em cada pote
A delicadeza das embalagens com tecido xadrez já entrega o cuidado de Camila Cardoso e sua irmã Luci, com cada detalhe da Bella Doces. Presente pela primeira vez na Expointer, a pequena empresa artesanal de Gramado tem ganhado visibilidade e novos públicos com suas geleias gourmet, pensadas para harmonização com queijos e pratos especiais.
“A Expointer está nos ajudando a entender nosso espaço como marca e como empresa de feira”, conta Camila, que já atende clientes em todo o Brasil. Todas as geleias são feitas com açúcar demerara, sem conservantes artificiais, e com um processo minucioso de envase e esterilização. A marca também personaliza rótulos para empresas, agregando valor e identidade aos seus produtos.
Camila agradece o apoio da Secretaria da Agricultura de Gramado, na figura do secretário Eliezer, e da Emater, com a atuação da técnica Janete, fundamentais para viabilizar essa primeira participação.
Cultivos da Serra: da roça para a mesa
Com uma linha diversificada de produtos como molhos de tomate, conservas, cogumelos, antepastos e geleias dietéticas, Jorge Fernando Loesch está à frente da Cultivos da Serra. Morador da Linha Marcondes, ele conversou com a reportagem do Jornal Integração diretamente da sua propriedade, enquanto na Expointer ficou sua esposa Luiza, garantindo as vendas e divulgação da marca. Toda a produção é feita dentro da fazenda, desde o cultivo dos ingredientes até o envase final, garantindo frescor, sabor e autenticidade.
“Está sendo muito gratificante participar dessa feira”, afirma Jorge, que vê na Expointer uma oportunidade de expandir a presença da marca e alcançar novos mercados. A estreia na feira representa também um marco de reconhecimento para quem atua com dedicação no campo, enfrentando os desafios da produção artesanal com resiliência e paixão.
