CANELA – O ano de 2023 do empresário gaúcho Peterson Secco, proprietário da rede de pizzarias The Petit, é de conquistas. Depois de vencer a segunda edição do Campeonato Nacional de Pizzaiolos, realizado em abril em São Paulo, Peterson venceu esta semana o 1º lugar no Campionato Mondialle Della Pizza Selections São Paulo, na categoria pizza napoletana.
Com a vitória na seletiva brasileira, o pizzaiolo garantiu inscrição no campeonato que será realizado, em Parma na Itália, além das passagens aéreas e hospedagem durante o evento.
No total, 140 participantes fazem parte da seletiva, que inclui quatro categorias. Pelo menos 12 pizzaiolos garantirão a inscrição e a viagem para a Itália, três em cada categoria. Peterson foi o primeiro a ser selecionado.
No ano de 2024, o empresário já tem compromissos marcados para março, compete em Las Vegas, e abril, na Itália. “Estou com uma sensação de dever cumprido, e isso é muito legal. Eu sinto que esse é meu ano, e tudo o que aconteceu nos últimos anos foi me preparando para isso”, conta.
O segundo semestre do ano será de foco na administração dos negócios na Serra Gaúcha, na saúde, através do atletismo e natação, e na preparação para as competições internacionais. “A partir de agora, com as duas vitórias, estou inativo nas competições, e fui convidado para ingressar na organização dos eventos, como jurado e demais funções”, revela. Em breve, o empresário irá revelar uma grande novidade para o mês de agosto. “Assim que estiver autorizado, vou falar mais sobre o assunto, e será surpreendente à nível nacional”, adianta.
