GRAMADO – A partir de hoje, quarta-feira (28), o município se transforma na capital da autenticidade e da identidade brasileira com o Connection Terroirs do Brasil. O evento, promovido pela Rossi & Zorzanello e correalizado pelo Sebrae, terá uma intensa e diversificada programação até sábado (31). A abertura será hoje, 19h, no Palácio dos Festivais, seguido de um coquetel de boas-vindas na Sociedade Recreio Gramadense.
O Connection é uma plataforma que conecta produtores, consumidores e profissionais do setor para valorizar produtos com certificação de origem, facilitando a formação de parcerias comerciais e o fortalecimento de cadeias produtivas sustentáveis. São mais de 50 itens em exposição, incluindo cafés, queijos, vinhos, chocolates artesanais de Gramado, mel e erva-mate, todos com selo de Indicação Geográfica.
Na Alameda Terroirs, na Rua Coberta, o público poderá degustar e adquirir esses produtos, além de participar de experiências sensoriais como degustações guiadas de cafés e vinhos. A Arena Gastronômica, na praça Major Nicoletti, será palco de aulas-show com chefs renomados, que transformarão ingredientes certificados em pratos memoráveis.
No Palácio dos Festivais, acontecerão oito horas de palestras com 15 especialistas, abordando temas como o papel das IGs na identidade brasileira, o impacto econômico e social das certificações, oportunidades no mercado internacional e o desenvolvimento turístico das regiões produtoras. Entre os palestrantes estão nomes como o doutor especialista em agronegócio José Luiz Tejon, o publicitário Dado Schneider, o empresário Guilherme Paulus e o diretor de turismo da Costa Rica, Gustavo Alvarado.
As atividades realizadas nos espaços públicos como Rua Coberta e praça Major Nicoletti possuem acesso gratuito ao público iniciam a partir das 8h.. O credenciamento será realizado a partir das 7h30, na Recreio Gramadense. Para assistir às palestras é necessário credenciamento no site do evento connectionexperience.com.br/ingressos. Mais informações pela rede social @connection_experience.
