GRAMADO – O Sopro do Dragão é uma das grandes estrelas do cardápio da Pizzaria Hector, a nova atração turística e gastronômica de Gramado. Trata-se de um petisco que possibilita a oportunidade de dar baforadas de dragão, proporcionando muita alegria e diversão à mesa. Vale lembrar que a Hector é uma pizzaria temática que reproduz uma escola de magia com personagens variados.
O principal é o dragão Hector que do alto de seus 12 anos, perdeu a condição de cuspir fogo. Desta forma, o "Sopro do Dragão" tem sua receita mágica guardada a sete chaves, mas segundo as criaturas mágicas que habitam o lugar é o acompanhamento perfeito para os discos de sabores que são assados magicamente no local. Uma dica mágica é harmonizar a iguaria com o suco de hydromel, uma deliciosa bebida espumosa feita com mel. Trata-se de uma receita exclusiva do búfalo Stan, professor responsável por fazer as porções mágicas da Hector.
A Hector encanta o público diariamente das 18h às 24h revelando a magia da pizza e funciona no esquema de rodízio, com valores diferentes para semana e fim de semana. São diversas opções doces e salgadas nos discos de sabores, como são chamadas as pizzas no local; Entre eles, destaque para a de brie com geléia de damasco e a de torta de limão.
Localizada estrategicamente às margens do lago Joaquina Rita Bier, na Av. Borges de Medeiros 1791, ocupa uma inesquecível área de 700 metros quadrados. O projeto arquitetônico é da Thematic Gramado, braço da Themed Studios de Orlando (EUA) e projeta atender 120 mil pessoas por ano.
