A partir de investimento de R$ 130 milhões, a Cooperativa Santa Clara inaugura, nesta sexta (12), sua nova indústria de laticínios em Casca, que irá gerar 150 empregos até 2021. A construção de 22 mil m² terá capacidade instalada para industrialização de 600 mil litros por dia, mas inicialmente apenas metade será utilizada. A nova unidade produzirá todas as versões de leites UHT: integral, desnatado, semidesnatado e zero lactose, ampliando futuramente para outros produtos derivados.
Atualmente, a Santa Clara tem duas plantas de processamento no estado: uma em Carlos Barbosa, que compreende indústria de leite UHT, leites pasteurizados e derivados; e outra em Getúlio Vargas, apenas para derivados. Em 2018, recebeu 285 milhões de litros de leite de seus 3.300 produtores em atividade em 136 municípios gaúchos.
A cooperativa, com matriz em Carlos Barbosa, atua também nos ramos de frigorífico suíno, fábrica de rações, cozinha industrial e varejo, com 11 supermercados, 15 mercados agropecuários e uma farmácia. São 5.500 famílias associadas, 2.150 funcionários e mix de 350 produtos, entre leite e derivados, embutidos e cortes suínos, doces e sucos de frutas.
